ネッ頭販売 クラフトバーボン

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ネッ頭販売の第三弾は、クラフトバーボンです。

私は、別に酒類メーカーに勤めているわけでもないし、ソムリエ的なバーボンの資格があるわけでもないので、ネット調べた情報のダイジェストになりますが。。。

「え~と、クラフトバーボンの前に、そもそも、バーボンウイスキーって何ぞや」って言うと、次の製造上の規定に沿ったものを呼ぶらしいです。

 ・原料の51%以上がトウモロコシであること
 ・溜出時のアルコール分が160プルーフ(80%)以下になるよう蒸溜
 ・内側を焦がした新樽に125プルーフ(62.5%)以下で樽詰めし、熟成
 ・2年以上熟成させたもの
 ・水以外を加えず、アルコール度数40%以上で瓶詰め

ってことらしいんだけど、この主原料のトウモロコシで作られたウイスキーが、当時ケンタッキー州バーボン郡であったことから、この名前がついたようです。

で、「ケンタッキー州、バーボン郡って、一体どこ?」っていうと、google先生は、このあたりだよって教えてくれました。

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「はい。バーボンウイスキーは、わかったけどクラフトバーボンってどういうこと?」って思いますよね。

クラフトって、手芸品、民芸品、工芸品って意味になるらしんだけど、まあそんな感じでウイスキーを「職人が独自のやり方で手間ひまかけて作ってますよ」ってことなんだと思います。

ビーム家っていうウイスキー作りの職人一家が、香味づくりを伝承継承し、守ってきた伝統の製法で作ったウイスキーを「クラフトバーボン」って呼んでいたって話もあるようです。

「へ~、なんかスペシャル感ありありじゃん」って思われた方も多いと思います。

そんなクラフトバーボンは、こだわりをもって製造されるため、スモールバッチ(小ロット)と呼ばれる生産数限定の、超スペシャル感満載のバーボンなのです。

で、クラフトバーボンの銘柄ですが、定義がある訳ではないので、有名どころがこちら。
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一番左側のが、BOOKER'S(ブッカーズ)です。
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 -色 深く濃い琥珀色
 -香り バニラ・キャラメル・オークの厚みのある香り
 -味わい 高度に凝縮されたフルーツとタンニン
 -フィニッシュ リッチな余韻が長くつづく


 会社の先輩が家に呼んでくれた時に初めて飲みました。

 普段からバーなんかで様々なバーボンを飲んでいましたが、正直バーボンの銘柄なんて、ど~でも良く、一緒にいった人の頼んだカクテルなんかと同じくらいの金額になるものを選んでいました。

 そんな私ですが、これを一口飲んだ瞬間に衝撃が走りました。

 いままで飲んでいたバーボンは、何だったのだろう。

 自分の酒人生の多くを無駄に過ごしてしまったと。。。

 バーボン好きで、これまでブッカーズを飲んだことがない方は、是非一度飲まれてみることをお奨めします。

 木箱に入ってるので、贈り物にも良さそうです。

 国内数量限定なので、プレミアがついて価格がすごーく上がってます。(悲)


一番右側のが、KNOB(ノブ)です。
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 -色 琥珀色
 -香り バニラ・ナッツ・オークの樽香
 -味わい 力強いバニラの甘み・キャラメル・かすかにスモーキー
 -フィニッシュ リッチな甘い余韻が長くつづく


 ブッカーズを飲ませていただいた先輩の家に再び呼んでいただいた時に手土産で持っていき、その場で一緒に飲みました。

 こちらも普段飲みしているバーボンとは、明らかに違う味わいがあります。

 しかも、このバーボンはリーズナブルなのでコストパフォーマンが非常に高いです。

 株式がマイナス運用で贅沢は抑えたいって時には、ブッカーズではなく、こちらを選択ってのが、いいかも。

真ん中の2つは、BAKER’S(ベイカーズ)BASIL HAYDEN(ベイゼルヘイデン)です。

 こちらは、私は、飲んだことはないので、ネットで調べた情報を。。。

BAKER’S(ベイカーズ)
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 -色 濃い琥珀色
 -香り バニラ・キャラメル
 -味わい 焙ったナッツ・ウッディ
 -フィニッシュ スムーズな余韻が長くつづく


 アルコール度数が一番高いので、今度飲んでみたいと思っています。

BASIL HAYDEN(ベイゼルヘイデン)
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 -色 明るい黄金色
 -香り はちみつ・ハーブ的なスパイスの香り
 -味わい ライ麦のスパイシーさとはちみつ様の甘さが共存
 -フィニッシュ ドライでクリーンな後味


 アルコール度数は一番低いので、飲みやすいんだと思います。カクテルのベースにもおすすめとのこと。


クラフトバーボン、まだ飲んだことのない方は、一度試されてみてはいかがでしょうか?






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では、良い週末を。。。
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カランカラン

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